Clientes pagan lo que quieran en restaurante español

A causa de la crisis económica un restaurante ubicado en Madrid, España con el objetivo de no perder clientes decidió lanzar la iniciativa de que ellos puedan pagar la cantidad que quieran por el plato especial del día.

El propietario del establecimiento, Eledino García señaló el pasado lunes que esta iniciativa ya lleva tres semanas implementada en su local que además de restaurante tiene un bar, con esto busca apoyar a sus clientes más asiduos quienes también se han visto afectados por la crisis llegando a perder sus empleos.

A pesar de lo extraña que puede resultar la idea de dejar que el cliente fije el precio, los ingresos  que reportan han ido en aumento. El sistema funciona de la siguiente manera: pasado el mediodía el cliente que pide el plato especial que normalmente cuesta 10 euros recibe un sobre en lugar de la cuenta, García explica que de esta manera se le da a entender al consumidor  “te doy un sobre y tú pagas lo que crees que vale la pena pagar por el plato o lo que puedas”.

Eledino García montó su negocio hace ya siete años, el tipo de comida que se prepara en su local hizo que tuviera un buen número de clientes fieles a su local por lo general empleados de empresas cercanas al restaurante.

Con respecto a la crisis indicó: “Para mí es una solución y una manera de ayudar a la gente”, “Al igual que todo el mundo, estamos sufriendo la crisis. Tenemos una clientela familiar y todos estamos perdiendo dinero, con esta idea buscamos también solidarizarnos”.

Aunque no está seguro de por cuánto tiempo seguirá con este sistema, Eledino  García dice tener confianza en su clientela y duda de que alguien esté sacando provecho de su buena voluntad “Es un modelo para poder mantener negocios, tratamos de tener la menor cantidad de pérdidas posibles” finalizó.